Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz

Malzemeler
►1 kilogram kereviz
►3 tane havuç
►1 tane kuru soğan
►1 tane iri patates
►Yarım su bardağı zeytinyağı
►Yarım çorba kaşığı şeker
►2 bardak portakal suyu
►Tuz

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi:
Kerevizleri ayıklayınız ve küp şeklinde doğrayınız ve pişirmeden önce unlu suyun içerisinde bekletiniz. Bir tencerenin içerisine zeytinyağını koyunuz, ince, ince doğradığınız soğanları, şekeri ve tuzu ekleyip pembeleşinceye kadar kavurunuz.
Patatesi soyunuz ve onu da küp, küp doğrayınız. Havuçları soyunuz ve doğrayınız. Kavurduğunuz soğanların üzerine havuçları da ekleyip birkaç dakika daha kavurunuz.
Ardından da kerevizlerle, patatesleri ekleyiniz. Bir iki karıştırıp, 2 bardak portakal suyunu da ekleyiniz. Ocağın altını açıp kaynamasını sağlayınız ve de kaynayınca altını kısıp kerevizleriniz yumuşayana kadar pişirmeye devam ediniz. Piştikten sonra servis kabınıza alınız ve soğuduktan sonra servis ediniz. Afiyet olsun.