Yulaflı Kepekli Tuzlu Bisküvi

Yulaflı Kepekli Tuzlu Bisküvi
Malzemeler
►1 su bardağı un
►1 su bardağı kepekli un
►Yarım paket kabartma tozu
►1 çay bardağı yulaf ezmesi
►50 gr tereyağı
►1 kahve fincanı sıvıyağ
►2 çorba kaşığı yoğurt
►1 adet yumurta
►1 tatlı kaşığı tuz

Yulaflı Kepekli Tuzlu Bisküvi Tarifi:
► Unları bir kaba alın. Yulaf ezmesi, kabartma tozu, tuz, yoğurt, tereyağı, sıvıyağ ve yumurta ekleyerek yoğurun. Hamur toplandığında streç filme sarıp buzdolabında 20 dakika bekletin. Elinize yapışırsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
► Hamuru düz zemine alıp merdane ile 2-3 mm kalınlıkta açın. Yuvarlak veya kare şekillerde keserek yağlı kâğıt kaplanmış fırın tepsisine dizip 180 derece fırında 15-18 dakika pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden alın. Tazeliğini muhafaza etmesi için cam kavanozda saklayın.