Yanardağ Pastası

Malzemeler
Pandispanya keki için:
â–º5 tane yumurta,
â–º5 fincan ÅŸeker,
â–º5 fincan un,
â–º1 paket kabartma tozu,
►3 kaşık kakao

Kreması için:
â–º1 paket krem ÅŸanti,
►2 bardak süt,
►1 paket bisküvi,
â–ºceviz
►fındık
â–ºmuz

Üzeri için:
â–ºPudra ÅŸekeri,
►çilek nar tanesi veya vişne dilimleri

YanardaÄŸ Pasta Tarifi
Unu eleyelim, Kabartma tozunu kakaoyu unu karıştırma kabına ilave edelim.
Yumurtayı şeker ile 5 dk aynı yöne doğru çırpma işlemi yapalım.Kuru malzemeleri de ilave edelim.
Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış yuvarlak bir kek kalıbına yayalım.
Önceden ısıttığımız 180 dereceli fırına sürelim.

Kreması için
Bir pakette ki 2 poşet krem şantiyi iki bardak süt ile çırpalım. Bisküviyi küçük parçalar haline getirelim, çilek dilimlerini, muz, ceviz, fındık krem şantinin içine koyduktan sonra streç folyo ile kapladığımız derin bir kaba boşaltalım. Buzlukta 2-3 saat kadar bekletelim.

PiÅŸirdiÄŸimiz keki yanlamasına 2’ye ayıralım. Alt taban kısmını servis tabağına yerleÅŸtirelim.
İsteğe göre çilek yada vişne suyu ile ıslatın. Buzluktaki karışımı çıkarıp taban kekin üstüne yayalım. Kestiğimiz kekin üst bölümünü 16 eş parçaya ayıralım, meyve suyuna batırıp krem şantinin üstüne resimdeki gibi dizelim. Ortada oluşan boşluk kısmına ister kremayı doldurun ister çilek doldurup üstünüe vişne suyundan gezdirebilirsiniz Buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..