Üzümlü Limonlu Kek

Üzümlü Limonlu Kek

Malzemeler:
►120 gr. Margarin
►120 gr. pudra şekeri
►Bir tutam tuz
►4 yumurta
►1 limon kabuğu rendesi
►1 kahve fincanı süt
►1/2 kaşık peking povder
►250 gr un
►100 gr. ayıklanmış çekirdeksiz üzüm
►3 çorba kaşığı pudra şekeri

Üzümlü Limonlu Kek Tarifi:
Sana pudra şekeri, tuz ve rendelenmiş limon kabuğu krem gibi oluncaya kadar karıştırlır. 4 yumurta sarısı birer birer konur. Süt beking  povderle un azar azar konur. İyice karıştırılır. 100 gram üzüm sıkı kar halinde dövülmüş 4 yumurta akı ilave edilir.İyice yağlanmış bir kek kalıbına dökülür. Orta hararetli bir fırında 30 dakika pişirilir. Birkaç dakika formada bırakılır sonra bir kek tabağına alınarak üzerine pudra şekeri elenir.