Üzümlü Kek

Üzümlü Kek

Malzemeler:
► 1 su bardağı toz şeker
► 4 adet yumurta
► 1 çay bardağı sıvı yağ
► Yarım su bardağı tereyağı
► 2 su bardağı un
► 1 paket kabartma tozu
► 1 çay bardağı süt
► 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzerine;
► 2 su bardağı çekirdeksiz üzüm, pudra şekeri

Üzümlü Kek Tarifi:
Yumurta, tereyağı, sıvı yağ ve toz şekerini köpürüp krema kıvamını alana kadar çırpın. Süt, tarçın, un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın. Yağlanmış küçük kek kalıplarına ya da büyük kek kalıbına karışımı dökün. Üzümleri ‘üzerine koyun. 170 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.