Tuzlu çubuk

Gerekli malzemeler

4 su bardağı un
1 paket tereyağı
Bir çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı limon suyu
1 Paket kabartma tozu

Yapılışı

Genişçe bir kabın içine unu eleyin
Unu ortasına havuz açın ve tere yağ ile sütü koyup yoğurun
10 dakika yoğurmanız kıvamını almasına yeterli olacaktır
10 dakika sonra kabartma tozu, limon suyu ve tuzunu da ekleyip 5 dakika daha yoğurun
Hazır olan hamurunuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin
Ardından bütün bezleri elinizle yuvarlayarak, ince ince kalem gibi çubuklar yapın
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve dilediğiniz uzunluklarda kesin
Bütün tuzlu çubuk hamurlarınızı yağlamış olduğunuz fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtmış olduğunuz 170 derecelik fırına verin
Üzerleri kızarana kadar pişirip, fırından alın
Afiyet olsun