Toyga Çorbası

Toyga Çorbası

Malzemeler
♦ 1 su bardağı çekilrniş yarma
♦ 1 yemek kaşığı un
♦ 1 kâse yoğurt
♦ 1 -2 diş sarımsak
♦ 1 çorba kaşığı tereyağı
♦ Tuz
♦ Kuru nane

Toyga Çorbası Tarifi:
Yarmayı yeteri kadar suda haşlayın. Altını kısın. Diğer yanda bir yemek kaşığı un ve bir kâse yoğurdu az miktar suyla ezerek haşlanmış yarmaya yavaş yavaş ilave edin. Ayrı bir tavada tereyağı eritin. Sarımsakları ezip tereyağında sarartın ve nane ekleyin. Çorbanın üzerine nane ve sanmsaklı tereyağını gezdirip servis edin.