Tavuklu Yoğurt Çorbası

Tavuklu Yoğurt Çorbası

Malzemeler
1 Tane patlıcan
Tavuk suyu
2 Çorba kaşığı un
1 Su bardağı yoğurt
2 Tane tavuk incik
Tuz

 

 

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi:

  1. Tavuğu tencereye katıp haşlayalım piştikten sonra etini didikleyelim. Bir tane patlıcanı közleyelim kabuğunu soyup ufak ufak doğrayalım.
  2. Geniş bir kasede yoğurdu ve unu soğuk su dökerek çırpalım ve kıvamını açalım. Tavuk suyundanda karıştırarak yoğurda katalım.
  3. Tencereye alıp ocağa katalım içine didiklediğimiz tavuğu ekleyip kaynadığında tuzunu atalım. 10 dakika kadar kaynadıktan sonra içine doğradığımız patlıcanı ekleyip ocaktan alalım.
  4. Küçük bir tavada tereyağını eritelim kırmızı biber katıp ocaktan alalım çorbanın üstüne döküp servis edelim. Afiyet olsun.
loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle Yandex.Metrica