Tas kebabı

Tas Kebab

Gerekli malzemeler

Yarım kilogram orta yağlı koyun eti
İki adet kuru soğan
Bir yemek kaşığı salça
İki adet domates
İki yemek kaşığı yağ
Yeteri kadar tuz ve su

 

tas kebabı

Tas Kebabı Tarifi:

Etleri kuşbaşı olarak doğrayın ve yıkayıp suyunu süzün.
Bir tencerenin içerisine iki kaşık sıvı yağı koyup suyu süzülmüş olan etleri içerisine dökerek kavurmaya başlayın.
Etler yumuşamaya başladığı zaman içerisine küp küp doğramış kuru soğanları ilave edin ve karıştırın.
Yeteri kadar su ilave edip pişmeye bırakın.
Pişirmiş olduğunuz pirinç pilavı veya bulgur pilavının üzerine, pişen tas kebabını bir çorba kasesinin içine koyup ters çevirerek çıkarın.
Üzerine maydanoz veya dereotu doğrayarak servis edin. Afiyet olsun.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle Yandex.Metrica