Tahinli Kek

Tahinli Kek
Hem lezzeti hem de sunumu açısından harika bir ikram olan tahinli kek özellikle öğleden sonra misafirleriniz için çayın yanında sunabileceğiniz harika bir ikram

Gerekli malzemeler

►2 su bardağı toz şeker
►1 su bardağı zeytinyağı
►1 su bardağı yoğurt
►3 su bardağı un
►3 adet yumurta
►6 çorba kaşığı tahin ( 3 kaşığını hamurun üzerine kullanacağız)
►1 paket kabartma tozu

Tahinli Kek Tarifi:
Derin bir kabın içine iki su bardağı şeker ile 3 adet yumurtayı katıyoruz ve iyice çırpıyoruz
Ardından geri kalan malzemeleri de ekliyoruz ve iyice çırpmaya devam ediyoruz
İsterseniz kek kalıbına direk bu karışımı dökebilir ve fırına verebilirsiniz, dilerseniz resimdeki gibi yapmak için, tahin hariç bütün malzemeleri karıştırır düz bir tepsiye streç filmi koyup, karışımı döker üzerine tahini döküp rulo şeklinde streç film yardımıyla sarıp en son fırın tepsisine taşır ve streç filmi yuvarlayarak çıkarıp tepsiye fırına verebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırınımızda kekimiz piştikten sonra çıkarıyoruz ve soğuyunca dilimliyoruz. Afiyet olsun..

Not: pişirdiğiniz keki kek kalıbından çıkaramayanlardansanız, keki fırından çıkardıktan sonra ıslak bir bezin üzerinde kek kalıbını bekletin 10 dakika sonra kalıp keki bırakacaktır.