Susamlı Çörek

Susamlı Çörek

Malzemeler:
►1/2 paket margarin (125 gr.)
►1 çay bardağı süt
►1 çay bardağı zeytinyağı
►2 çay kaşığı tuz
►3 çay kaşığı şeker
►2 çay kaşığı mahlep
►500 gr. dolayında un, susam, çörek otu

Susamlı Çörek Tarifi:
Oda sıcaklığında margarin, süt, zeytinyağı derin bir kaba alınır, içine tuz, şeker, mahlep konur karıştırılır, un eklenerek yumuşak bir hamur yapılır.15 dakika dinlendirilir, ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp çubuk haline getirilir, iki ucu birleştirilerek halka yapılır, tepsiye sıralanır. Üzerine susam ve çörekotu serpilir. Orta ısıdaki fırında pembe renk olana kadar pişirilir. Afiyet olsun..