Soğuk Yoğurt Çorbası

Soğuk Yoğurt Çorbası
Soğuk çorba seviyorsanız ve özellikle çorbaların içinde yoğurt tadını arıyorsanız, nohut, kuru fasulye ve buğday esliğinde soğuk yoğurt çorbası tam size göre.
Malzemeler:
• 2 su bardağı buğday
• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı kuru fasulye
• 1 çay kasığı taze nane
• Yarım kilogram süzme yoğurt
• 1 çay kasığı tuz

Hazırlanışı:
• İlk önce nohut, kuru fasulye ve buğdayı birlikte haşlıyoruz.
• Haşlanmış malzemelerimizi karıştırabileceğimiz bir kaba alıyoruz.
• Ayrı bir kabın içine süzme yoğurdumuzu ve bir miktar ılık su ekliyoruz ve karıştırıyoruz. (akacak kadar sıvı hale gelmemesine dikkat edin)
• Haşlanmışları koyduğunuz karıştırma kabına süzme yoğurdu da ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
• Servis edeceğimiz tabağa karışımımızı döküyoruz ve üzerine naneyi serperek servis ediyoruz.
• Afiyet olsun.