Sirkeli Mercimek Çorbası

Sirkeli Mercimek Çorbası

Malzemeler
► 1 su bardağı yeşil mercimek
► 4 corba kaşığı sirke
► 3 çorba kaşığı zeytinyağı
► 1 tatlı kaşığı fesleğen
► 1 çorba kaşığı un
► 5 su barda su.
► 1 adet havuç
► Tuz’ karabiber
► 1 çorba kaşığı ezilmiş sarımsak
► 1 adet kuru soğan

Sirkeli Mercimek Çorbası Tarifi:
Zeytinyağında, soğan ve sarımsağı kavurun. Unu ekleyip 2-3 dakika kavurun. Sonra, küp doğranmış havuç ve mercimekleri ekleyin. Suyunu koyup, mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin baharatları ve sirkeyi ilave edin. Ayrı bir kasede, 4 diş ezilmiş sarımsak ve yarım çay bardağı sirkeyi karıştırarak kaselerinize ekleyin