Sıkma Köfte

Sıkma Köfte

Malzemeler:
► 1 kg kıyma
► 3 adet soğan
► 3 çorba kaşığı pirinç
► 1 demet maydanoz
► 1 adet limon suyu
► 1 tatlı kaşığı kimyon
► 1 tatlı kaşığı tuz
► 1 tatlı kaşığı karabiber

Sıkma Köfte Tarifi:
Soğanı ince ince kıyın, kıyma, pirinç ve baharatlarla birlikte iyice yoğurun. Elinizle şekil verin ve kıyılmış maydanoza bulayarak tencereye koyun. Üzerine limon suyu ve 1 su bardağı su koyarak yarım saat pişirin.  İstediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz.