Sebzeli Saç Kebabı

Sebzeli Saç Kebabı

Malzemeler
750 Gram kuşbaşı kuzu eti
2 Tane orta boy soğan
1/2 Kilo mantar
2 Çorba kaşığı tereyağı veya 1/2 çay bardağı sıvıyağ
2 Tane orta boy domates
5-6 Tane sivribiber
Tuz, karabiber, kekik
sac-kavurma-(1)
Sebzeli Saç Kebabı Tarifi:

Saça yada geniş bir teflon tavaya tereyağını katıp eritelim. Yağ eridikten sonra etleri ilave edelim karıştırarak 5-6 dakika kavuralım. Kısık ateşte suyunu çekene kadar etleri kavuralım. Üstüne yarım ay şeklinde doğradığımız soğanları koyalım 3-4 dakika daha kavuralım. Üstüne istediğimiz büyüklükte doğradığımız mantarları, yeşil biberleri, ekleyelim mantarlar suyunu çekene kadar pişirelim. Son olarak kuşbaşı domatesleri baharatları tuzu katıp etler pişene kadar kavurmaya devam edelim. Etler piştiğinde pide ekmek ile servis yapalım. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica