Sebze Döner Dürüm

Sebze Döner Dürüm

Malzemeler
1 Tane yufka
2 Tane közlenmiş kırmızı biber, tuz
Birer tane patlıcan ve kabak
1 Tane yumurtanın akı
2 Çorba kaşığı sıvıyağ

sebze döner dürüm

Sebze Döner Dürüm Tarifi:

  1. Bir tane yufkayı tezgaha açalım yumurta akını bir çimdik tuzla çırpalım yufkanın üstüne sürelim.
  2. Kabak ve patlıcanın kabuklarını soyduktan sonra ince ince dilimleyelim. Aynı şekilde biberide ince ince doğrayalım.
  3. Hazırladığımız sebzeleri hiç boşluk bırakmadan yufkanın üstüne döşeyelim.
  4. Kalan yumurta akını sebzelerin üstüne sürelim ve rulo şeklinde saralım. Buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirdikten sonra birer parmak kalınlığında dilimleyelim.
  5. Teflon tavayı biraz yağladıktan sonra orta ateşte her iki taraflı pişirelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle Yandex.Metrica