Sarımsaklı Biftek

Sarımsaklı Biftek

Malzemeler
► 4 adet biftek
► Yarım limon suyu
► 4 çorba kaşığı zeytinyağı
► 1 çorba kaşığı biber salçası
►1 tatlı kaşığı kekik
►1 tatlı kaşığı karabiber
►Tuz
Sos
►2 çorba kaşığı sıvı yağ
► 8 diş sarımsak
►1 çay kaşığı nişasta
►1 çay bardağı su
► 2 çorba kaşığı sirke
►Tuz, karabiber
► 2 adet domates
►1 çay bardağı kıyılmış maydanoz

Sarımsaklı Biftek Tarifi:
Biftek, salça, baharatlar, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. En az 4 saat buzdolabında bekletin. Sıvı yağda, sarımsak ve küp doğranmış soğanları kavurun. Sirke ve suyla karıştırılmış nişasta ve baharatları ekleyerek karıştırın! Ayrı bir tavada, bifteklerin iki yüzünü de kızartın. Üzerine sos ve maydanoz dökerek servis yapın.