Rokfor Soslu Tavuk Biftek

Rokfor Soslu Tavuk Biftek

Malzemeler
4 Tane tavuk but biftek
Tuz, karabiber

Sosu İçin
100 Ml krema
80 Gr rokfor peyniri
1 Tane arpacık soğan
1 Diş sarımsak
Karabiber
1 Tatlı kaşığı tereyağı

Rokfor Soslu Tavuk Biftek

Rokfor Soslu Tavuk Biftek Tarifi:

  1. Sarımsağı ve soğanı ufak ufak doğrayalım. Küçük bir tencereye tereyağını katıp soğan ve sarımsakları soteliyelim.
  2. Üstüne kremayı ekleyip kısık ateşte kaynayana kadar pişirelim. Krema kaynamaya başladığında içine rokfor peynirini ilave edelim. Rokfor peyniri tamamen eriyene kadar karıştıralım sosa istediğiniz miktarda karabiber ve tuz katıp 1 dakika daha karıştırarak ocaktan alalım.
  3. Ardından tavukların her iki tarafını yağlayalım üstüne tuz ve karabiber serpelim. Döküm tavayı önceden ısıtalım tavaya tavukların derileri tarafları altta olacak şekilde koyalım. Tavukların her iki tarafınıda kısık ateşte kızartalım.
  4. Kızaran tavukları servis tabağına alalım üstüne ılık sostan dökerek servis yapalım. isterseniz yanında makarna yada pilav eşliğinde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle Yandex.Metrica