Rezeneli Bisküvi

Rezeneli Bisküvi

Gerekli süre: 1 saat 10 dakika
Gerekli malzemeler:
8 kişi için
►1 kg. un
►400 gr. şeker
►4 yumurta
►12 kaşık süt
►12 kaşık sıvı yağ
►1 kaşık dolusu rezene tohumu
►1 paket vanilya
►5 gr. karbonat

Rezeneli Bisküvi Tarifleri:
►Rezene tohumları dışındaki malzemeyi kullanarak hamuru yoğurun. Top haline getirip bir bezle sarın. 15 dakika dinlendirin.
► Hamurdan yarım santim inceliğinde bir yufka açın. Üstüne rezene tohumlarını serpin. El ayarı ile bastırarak tohumların yufkanın içine girmesini sağlayın.
► Yufkayı şeritler halinde kesip uzunlamasına parçalara ayırın (ya da zevkinize göre başka biçimler verin). Bunları yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye dizerek fırında 200°C’de 25 dakika süreyle pişirin.
► Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Tepsiden çıkararak uygun biçimdeki bir tabağa dizin.