Portakallı Tavuk

Portakallı Tavuk

Malzemeler:
► 1 adet büyük boy tavuk
► 2 çorba kaşığı kekik
► 1 çorba kaşığı biberiye
► 7 çorba kaşığı tereyağı
► 1 tatlı kaşığı tuz
► 1 tatlı kaşığı karabiber
► 1 çay bardağı portakal suyu
► 2 çorba kaşığı zeytinyağı
► 2 adet portakal

Portakallı Tavuk Tarifi:
Tereyağı, tuz ve baharatları iyice karıştırın. Tavuğun derisinin altını ve iç kısmını baharatlı tereyağı ile ovduktan sonra, portakalı dilimleyerek, tavuğun içine doldurun. Portakal suyu ve zeytinyağını karıştırarak, fırın tepsisine koyduğunuz tavuğun üzerine gezdirin. 170 derecede, kızarana kadar pişirin. Tavuk pişerken ‘ ara sıra tepside biriken sostan alarak üzerine gezdirin. Afiyet olsun..