Portakallı kakaolu Dilimler

Portakallı kakaolu Dilimler

Malzemeler
Tabanı için:
► İki buçuk çorba kaşığı kakao
► Bir tutam tuz
► 200 Gram tereyağı
► Bir buçuk su bardağı un
► Yarım su bardağı pudra şekeri

Üzeri İçin
► Üç buçuk su bardağı portakal suyu
► 1 Tane portakalın rendelenmiş kabuğu
► 1 Su bardağı portakal marmeladı
► 1 Çorba kaşığı tereyağı
► 10 Çorba kaşığı irmik

Çikolatalı Sos
► 120 Gram bitter çikolata
► 3 Çorba kaşığı krema

Portakallı kakaolu Dilimler Tarifi:

1. Pastanın tabanını hazırlamak için derin bir kaseye unu, tereyağını, kakaoyu, pudra şekeri ve tuzu katıp güzelce yoğuralım.
2. Hazırladığımız karışımı folyoya sarıp, buzdolabında 1 saat kadar bekletelim. Karışımı buzdolabından çıkartıp yağlanmış ve yağlı kağıt serili fırın kabına elimizle bastırarak yayalım. 180 derecede önceden ısınmış fırında kıtır olana kadar pişirelim.
3. Üzerini hazırlamak için, tencereye portakal suyunu, rendelenmiş portakal kabuğunu, portakal marmeladı ve irmiği katıp koyulaşana kadar pişirelim.
4. Kremayı ocaktan aldıktan sonra içine tereyağını katıp karıştırarak soğutalım. Ilıdıktan sonra hazır olan kakaolu tabanın üstüne kremayı yayalım. Bu şekilde 15-20 dakika dinlendirelim.
5. Bu arada çikolatalı sosu hazırlıyalım bitter çikolatayı benmari usulü eritelim kremayla karıştıralım. Sosu irmikli karışımın üstüne yayalım. Buzdolabında soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.