Portakal Şurubu

Portakal Şurubu

Portakal kış mevsiminin en sevilen ve içerisinde bolca bulunan C vitaminiyle de çok faydalı olan meyvelerinden biridir. Kışın gripten uzak olmak isteyenler bolca tüketmeliler portakalı ve portakal şurubunu. Özellikle çocuklarımıza faydalı olacağını ve çok da seveceklerini düşündüğümüz bir tarif sunuyoruz size.

Malzemeler
►10 tane portakal
►1 su bardağı toz şeker
►4 su bardağı su
►2 tane limon

Portakal Şurubu Tarifi:
Dört adet portakalın kabuklarını rendeleyiniz ve üzerlerine toz şeker serpiniz.
Bir yandan da kabuklarını rendelediklerinizle diğerlerinin suyunu sıkınız.
Üzerinden serptiğiniz kalan şekeri dört su bardağı suyun içerinse koyarak, ocakta eritiniz. Koyu kıvamlı bir şurup oluncaya kadar kaynatınız.
Hazırlanan koyu kıvamlı şurubun üstüne, portakalın rendelediğiniz kabukları ile sıktığınız portakal suyunu da ekleyip beraber kaynatınız. İki adet limonun suyunu sıkın ve bir taşım kadar kaynatıp ateşten alınız.
Hazırlanan şurubu yemeni ya da ince süzgeç yardımı ile süzünüz ve şişelerin içerinse doldurunuz. Afiyet olsun.