Pırasa Sarması

Pırasa Sarması

Malzemeler
5 adet pırasa
Yarım kilo dana kıyma
Yarım çay bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı domates rendesi
1 yemek kaşığı salça
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Çok az sıcak su
1 kahve fincanı zeytinyağı
Pırasa Sarması
Pırasa Sarması Tarifi:
Pırasaların baş ve son kısımlarını kesin. Kalan parçayı 4 eşit parçaya bölün. Kaynar suda 5 dakika haşlayın. İçi için bir kapta kuru soğan, kıyma, domates rendesi, salça, pirinç, tuz, karabiber ve zeytinyağını karıştırın. Pırasaları kat kat açın. 1 tatlı kaşığı iç koyup sarın. Tencereye dizin. Üzerini geçecek kadar sıcak su, zeytinyağını ve limon suyunu ko-yun. Üzerine yağlı kağıt kapatıp 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica