Peynirli Patates Dolması

Malzemeler:
4 büyük patates
30 gr. tereyağı
4 kaşık krema
1 fiske hindistan cevizi
50 gr. gravyer peyniri
tuz, biber
tepsiyi yağlamak için ceviz büyüklüğünde bir parça tereyağı.

Peynirli Patates Dolması Tarifi:
Patatesleri soyup yıkayın. 20 dakika kadar tuzlu suda kaynatın. Sonrasuyu süzüp patateslerin içini oyun. içinden çıkanları ayrı bir kaba koyun.Küçük küçük parçaladığınız tereyağını, kremayı, kuşbaşı kesilmiş gravyer peynirini ve patateslerin içinden çıkanları iyice karıştırın. Biraz hindistan cevizi ve karabiber serptikten sonra malzemeyi bir kez daha karıştırın.Daha önce içlerini oyduğunuz haşlanmış patatesleri bu malzemeyle doldurun.Tereyağı ile yağlanmış tepsiye patates dolmalarını dizin. Önceden 180 °C de ısıtılmış fırına sürün. 30 dakika kadar fırında tutun. Patatesler kızarınca çıkarıp hemen servis yapın.