Peynirli Mantar Salatası

Peynirli Mantar Salatası
Gerekli süre: 30 dakika
Gerekli malzemeler:
4 kişi için
► 400 gr. mantar, ince dilimlenmiş
► 100 gr. kaşar peyniri
► 6 çorba kaşığı zeytinyağı
► 1 limonun suyu
► 1 kahve kaşığı kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber
Peynirli Mantar Salatası Tarifi:
► Mantarları temizleyip haşlayın. İnce ince doğrayıp büyük bir salata tabağına yerleştirin.
► Sos hazırlamak için bir kaba zeytinyağını ve limon suyunu dökün, bir çatalla çırpın. Bir fiske tuz ve öğütülmüş karabiber serpin.
► İnce dilimlenmiş kaşar peynirlerini salata tabağındaki mantarların üstüne boşaltın. Hazırladığınız sosu da döküp hepsini birkaç kez dikkatlice karıştırın. Sonra üzerine kıyılmış maydanozları serpin ve hemen servis yapın.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ