Peynirli Kabak

Peynirli Kabak Tarifi

Malzemeler:
►2 adet kabak
►100 gram beyaz peynir
►Yarım demet maydanoz ve dereotu
►1 adet domates
►1 adet sivri biber
►Tuz, karabiber
►1 fincan zeytinyağı

Peynirli Kabak Tarifi:
Kabakları temizleyip haşlayın. Soğumaya bırakın. Her birini 2’ye bölün. Ortalarını çıkartıp ezin. Peynir, maydanoz, dereotu, küçük doğranmış domates, sivri biber, karabiber, tuz ve sıvı yağın yarısını bir kapta karıştırın. Kabakların içini doldurun. Üzerini domatesle süsleyin. Kalan yağı üzerine gezdirin. Servis yapın. Afiyet olsun.