Patates Püreli Ispanak

Patates Püreli Ispanak

Malzemeler
4 Haşlanmış patates
1,5 Su bardağı süt
2 Çorba kaşığı tereyağı
Karabiber
Tuz

Üzeri İçin
150 Gram sosis
1 Demet ıspanak
1 Kase mantar
1 Tane soğan
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz
2 Diş sarımsak
Muskat
2 Çorba kaşığı un
1,5 Su bardağı süt
Kaşar peynir rendesi

Patetes Püreli ıspanak

Patates Püreli Ispanak Tarifi:

  1. Haşladığımız patatesleri geniş bir kaseye rendeleyelim. Üstüne tereyağı, süt, tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
  2. Yağladığımız borcamın tabanına püreyi bastırarak yayalım. Üstü için sosisi, mantarı, sarımsak ve soğanıda ince ince doğrayalım.
  3. Teflon tavaya sıvıyağını katalım doğradığımız malzemeleride ekleyip kavuralım. Malzemeler kavrulduğunda ince olarak doğradığımız ıspanağı katıp ıspanaklar ölene kadar daha kavuralım. İndirmeye yakın tuz ve karabiberini atıp ocaktan alalım.
  4. Küçük bir tencerede sıvıyağ ve unu katıp kavuralım. Sürekli karıştırarak sütü dökelim karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Hafif içine muskat rendeliyelim. Kaynara çıktığında ocaktan alalım ıspanaklı harca dökelim.
  5. Patates püresinin üstüne soslu ıspanağı yayalım. Üstüne kaşar peyniri rendesi serpelim. Önceden ısıttığımız fırında 80 derecede kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Sıcak olarak seris edelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle Yandex.Metrica