Patates Hamuru İle Çörek
Patates Hamuru İle Çörek
Malzemeler
► 3-4 Tane orta boy patates
► 1 Paket margarin
► 1 Tane yumurta, tuz
► 1 Paket kabartma tozu
► 1 Çorba kaşığı yoğurt
► Dört buçuk su bardağı un
İç Malzemesi İçin
► 1 Demet kıyılmış maydanoz
► 100 Gram beyaz peynir
Patates Hamuru İle Çörek Tarifi:
- Öncelikle patatesleri haşlayalım. Haşlanan patatesleri soğumadan rendeliyelim içine erimiş olan margarini koyalım.
- Daha sonra üstüne yoğurdu kabartma tozunu tuzu yumurtanın akını ilave edelim.
- Ardından unu ekleyerek elimize yapışmayacak şekilde hamur yoğuralım. Pürüssüz kıvama gelene kadar hamuru yoğuralım.
- Daha sonrada hazırladığımız hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açalım.
- Açtığımız hamuru 10 cm’lik kareler keselim kestiğimiz karelere maydonozlu peynirli karışımdan paylaştıralım.
- Kareleri karşılıklı olarak birleştirelim. Hazır olan çöreği ters çevirerek bıçak sırtıyla üstüne iz yapalım yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
- Üstüne yumurta sarısı sürüp 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ