Marmelatlı Rüzgâr Gülü

16 Eylül 2012
0
5.471 kez görüntülendi.

Marmelatlı Rüzgâr Gülü

Malzemeler
►4 adet kare milföy hamuru
►4 çorba kaşığı böğürtlen reçeli (veya marmelatı)
►1 adet yumurta sarısı

Marmelatlı Rüzgâr Gülü Tarifi:
► Milföy hamurları çözüldükten sonra yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine alın. Her birini köşelerinden 2 cm kadar kesin.
► Ortalarına birer kaşık reçel veya marmelat koyup kesik uçları rüzgâr gülü şeklinde ortada birleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Not: Milföylerin içine peynirli, sosisli, zeytinli tuzlu iç malzeme veya doğranmış çilek, kırmızı erik, vişne gibi taze meyveler kullanarak da pişirebilirsiniz. Afiyet olsun..