Marmelatlı kurabiye

Malzemeler:
Yarım su bardağı tereyağı
1 su bardağından 2 parmak az toz şeker
1 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
2 su bardağı un
Üzerine’.
1,5 su bardağı marmelat
1 çay bardağıtoz şeker
Yarımsu bardağı su
1,5 su bardağımısır nişastası

Marmelatlı kurabiye tarifi:
Tüm hamur malzemesini ‘karıştırın ve yoğurun, iki eşit parçaya bölün, streç fime sararak buzdolabında 2 saat dinlendirin.Hamurunuzun birini yarım parmak kalınlığında açın,üzerine soğuyan marmelatısürün ve rulo halinde sarın,Yağlanmış tepsiye, rulodan
ikişer parmak kalınlığında dilimler keserek yerleştirin.
170 derecede altın rengini alana dek pişirin.
Marmelatlı sos:
Marmeladı sos kabınıza koyun, nişasta ve şekeri iyice karıştırın,tüm malzemeyi birleştirin orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.