Mantarlı Sebze Çorbası

Mantarlı Sebze Çorbası

Malzemeler
► 3 çorba kaşığı sıvı yağ
► 1 adet kuru soğan
► 3 diş sarımsak
► 1 adet patates
► 1 çay bardağı mısır
► 1 adet havuç
► Yarım tavuk
► 1 tatlı kaşığı kişniş
► Tuz, karabiber
► 6 su bardağı su
► 1 çay bardağı bezelye

Mantarlı Sebze Çorbası Tarifi:
Küp doğranmış patatesleri, bezelye ve tavuğu 6 su bardağı suda haşlayın ve etlerini kemiklerinden ayırın. Suyunu kullanmak üzere atmayın. Küp doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı sıvı yağda kavurun. Küp doğranmış havuçları ekleyerek birlikte soteleyin. Haşlanmış tavuğu suyuyla beraber, küp doğranmış patatesleri ve mısırı tencerenize ekleyin. Tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın. Baharatları ekleyin ve servis yapın.