Mantarlı Jambonlu Kiş

Mantarlı Jambonlu Kiş

Malzemeler
8 Tane milföy hamuru
150 Gram jambon
Yarımşar demet maydanoz ve dereotu
200 Gram ince kıyılmış mantar
1 Çorba kaşığı mısır unu,
4 Çorba kaşığı un, tuz, pulbiber
1 Diş ince kıyılmış sarmısak
1 kutu krema

Üzeri İçin
Parmesan peyniri

Mantarlı Jambonlu Kiş

Mantarlı Jambonlu Kiş Tarifi:

  1. Öncelikle iç malzemesini hazırlayalım ince şeritler şeklinde doğranmış jambon, mantar, ince ince kıyılmış maydanozu ve dereotunu, sarmısak, unu, mısır unu, krema, tuzu ve pulbiberi geniş bir kasede karıştıralım.
  2. Yumuşamış olan 4 tane milföyü 1 parmak kalınlığı kadar uzun şeritler şeklinde keselim.
  3. Kestiğimiz milföy şeritlerini orta büyüklükte yağladığımız kelepçeli bir kalıbın içine kenar kısımlarını kaplayacak ve yarımşar santim kadar dışa taşacak şekilde yerleştirelim.
  4. Kalan milföy hamurlarını kalıbın ortasını kaplıyalım. Hazırladığımız Jambonlu harcı hamurun üstüne yayalım. 180 derecede önceden ısınmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirelim.
  5. Fırından çıkardıktan sonra üstüne parmesan peynirini serpelim ve 5-6 dakika daha pişirelim. Ilıdığında dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle Yandex.Metrica