Mantar Garnitürü

Mantar Garnitürü

Malzemeler
►500 gr. kültür mantarı
►1 kaşık tereyağı
►Tuz, karabiber

Mantar Garnitürü Tarifi:
Mantarlar yıkanır, süzülür. Çanak kısımları ayrılarak bir fırın tepsisine sıkıca dizilir. Her birinin ortasına küçük tereyağ parçası, tuz, karabiber ekilir, yemek zamanı fırında 20 dakika bırakılır. Et ve balık ızgaraların yanında garnitür olarak verilir. Afiyet olsun..

Not: İsteğe göre tereyağı yerine kaşar peyniri de kullanılabilir.