Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri Yemek Tarifi

Makarna Öğreten

  • 06 Mart 2012
  • 8.232 kez görüntülendi.
Makarna Öğreten

Malzemeler:
250 gr. (yarım paket) 1 numara makarna
1 bardak rendelenmiş kaşar ve gravyer
1 kaşık yağ
Sos için:
2 bardak süt
1 kaşık yağ
2 kaşık un hindistan cevizi rendesi,
tuz, karabiber
makarna öğreten

Makarna Öğreten Tarifi

Tuz atılmış bol suda makarna haşlanır, süzülür, soğuk su konarak bir süre dinlendirilir. Bir kaşık yağ, iki kaşık unla kavrulup iki bardak süt ilavesiyle beşamel salçası yapılır. Tuz, karabiber ve hindistan cevizi rendesi konulup kanştınlır; bu salçanın yarısı süzülmüş makarnaya karıştırılır ve ısıya dayanan dağıtım tabağına alınır. Üzerine peynirin yansı eklenip kanştınlır ve bir kevgirle makarnanın üzeri düzleştirilerek kalan salça dökülür. Peynirin kalan yansı bütün yüzeyi kaplayacak şekilde serpilir, yemek vaktinden yarım saat önce fırında üzeri kızartılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica