Lor Turtası

Lor Turtası

Malzemeler
►2 adet yumurta
►1 adet yumurta sarısı
►1 su bardağı toz şeker
►1 çay bardağı toz badem
►Yarım su bardağı sıvıyağ
►Yarım çay bardağı süt
►2 çorba kaşığı tereyağı
►1,5 su bardağı un
►2 paket kabartma tozu
►300 gr tatlı taze lor peyniri (kahvaltılık lor)
►1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Üzeri için:
►1 adet yumurta beyazı
►2 çorba kaşığı toz şeker

Lor Turtası Tarifi:
► Yumurtaları toz şekerle birlikte mikserle çırpın. Yağ, süt, peynir ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Un, toz badem ve kabartma tozunu ilave edip biraz koyu kıvamlı bir kek hamuru halini alıncaya kadar karıştırın.
► Fırını 180 dereceye ayarlayın. Hamuru yağlanmış mini tart kalıplarına paylaştırıp üzerlerine çırpılmış yumurta beyazını sürün ve şeker serpin. 180 derece fırında 15-20 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın