Lokma Böreği

Lokma Böreği

Malzemeler
1 su bardağı sıcak su
3 çorba kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
Sıvıyağ (bol miktarda kızartmak için)

 

 

 

 

 

 

Lokma Böreği Tarifi:
Yoğurdu bir kaba alın. Bir yandan sıcak suyu eklerken diğer yandan tel çırpıcı ile çırpın.
Yumurta, tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz ve krep hamurundan biraz daha koyu kıvamlı hamur halini alana kadar çırpmaya devam edin.
Hamuru 20 dakika kadar üzeri kapalı olarak oda sıcaklığı ortamında dinlendirin.
Yağı kızdırın. Çorba kaşığı kullanarak hamurdan kaşık kaşık alıp kızgın yağa lokma döker gibi aralıklarla dökerek börekleri pişirin. Kâğıt havlu üzerine çıkarıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle Yandex.Metrica