Limonlu Rulo Pasta

Limonlu Rulo Pasta

Malzemeler
2 Tane limon
6 Tane yumurta
2 Su bardağı un
1 Tane kabartma tozu
1,5 Su bardağı şeker
1 Su bardağı hindistan cevizi

Kreması İçin
2 Tane limon suyu
1 Su bardağı un
2 Su bardağı süt
1 Su bardağı şeker
1 Tane labne peyniri

İç Malzemesi İçin
1 Su bardağı böğürtlen veya ahududu

Süslemek İçin
Limon kabuğu rendesi

 

 

 

 

 

Limonlu Rulo Pasta Tarifi:

  1. Öncelikle hamurunu hazırlayalım. İki limonun kabuğunu geniş bir kaseye rendeleyelim ardından suyunu sıkalım. İçine yumurtaları kıralım. Üstüne unu, şekeri, kabartma tozunu ve hindistan cevizini ekleyip karıştırıp yoğuralım. Hazır olan hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
  2. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. Bu arada kremayı hazırlayalım tencereye limon suyu, un, şeker, sütü katıp karıştıralım.
  3. Tencereyi ocağa alalım sürekli karıştırarak krema kıvamına gelene kadar pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra içine labne peynirini katıp karıştıralım. Pişmiş olan keki nemli bezin üstüne alalım rulo şeklinde saralım. 30 dakika kadar bu şekilde bekletelim. Rulo keki açtıktan sonra içine kremanın yarısını döküp spatula ile sürelim.
  4. Üstüne istediğiniz böğürtlen yada ahududu seperek tekrar rulo şeklinde saralım. Kalan kremanın yarısını pastanın üstüne sürelim limon dilimleri ile süsleyerek tatlıyı buzdolabında dinlendirelim. Dilimleyerek pastayı servise sunalım. Afiyet olsun.
loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle Yandex.Metrica