Limonlu Kurabiye
Limonlu Kurabiye
Malzemeler
► 2 Su bardağı toz şeker
► 1 Tane büyük boy yumurta
► 1 Su bardağı sıvı yağ
► Bir buçuk adet limonun suyu
► Dört buçuk su bardağı un
â–º 1 Paket kabartma tozu
â–º Bir tutam tuz
Üzeri İçin
â–º 1 Tane limonun rendelenmiÅŸ kabuÄŸu
► 1 Çorba kaşığı pudra şekeri
- Derin bir kaba yumurta ile toz şekeri katıp mikserle çırpalım. Üstüne limon suyunu ve sıvıyağını ekleyip tekrar çırpalım.
- Ayrı bir kasede kabartma tozunu unu ve tuzu karıştıralım. Kuru karışımı sıvı karışıma ilave edip hamuru yoğuralım. Hazırladığımız hamuru 10-15 dakika dinlendirelim.
- Hafif unlanmış tezgahta hamuru fazla inceltmeden açalım. İstediğiniz kurabiye kalıpları ile yada bir bardakla keselim.
- Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayalım kestiğimiz kurabiyeleri dizelim. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra üstüne rendelenmiş limon kabuğu ve pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ