Limonlu Kremalı Revani

Limonlu Kremalı Revani:
Malzemeler:
►4 Adet Yumurta
►1 Su Bardağı Toz şeker
►3 Çorba Kaşığı İrmik
►5 Çorba Kaşığı Un
►1 Paket Vanilya
►1 Paket Kabartma Tozu
Kreması İçin:
►2 Su Bardağı Süt
►1 Çorba Kaşığı Nişasta
►1 Çorba Kaşığı Un
►2 Çorba Kaşığı Toz şeker
►1 Limon
Şerbeti İçin:
►4 Su Bardağı Su
►3 Su Bardağı Toz şeker
►1 Dilim Limon
Süslemek İçin:
►1 Paketlik Kremşanti
►Bir Miktar Toz Yeşil Fıstık

Limonlu Kremalı Revani Tarifi:

• Öncelikle işe şerbeti hazırlamakla başlıyoruz.
• Bir tencerenin içine su ve toz şekeri koyup ocağa veriyoruz.
• Şerbet kaynamaya başladığında içine limonu sıkıp 5 dakika daha kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz, soğumaya bırakıyoruz
• Ardından kremayı hazırlıyoruz
• Bir tencerenin içine şeker, un, süt, nişasta koyup ocakta karıştırarak pişiriyoruz
• Kaynamaya başlayan kremanın içine hemen limonun kabuğunu rendeliyoruz ve limonun suyunu da kremanın içine sıkıyoruz. Kremamız göz göz kıvamını alınca ocaktan alıyoruz
• Derin bir karıştırma kabına yumurtaları tek tek atıyoruz ve tek tek mikserle çırpıyoruz. Ardından toz şekeri ilave edip tekrar çırpıyoruz
• Başka bir kabın içine irmiği ve kabartma tozunu, unu, vanilyayı koyuyoruz ve iyice karıştırıyoruz
• Ardından bu karışımı ilk yaptığımız yumurtalı şekerli karışımın içine ilave edip bir kez daha karıştırıyoruz
• Fırın tepsisine karışımın tamamını döküyoruz ve önceden ısıtılmış fırını da 170 derece üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
• Keki fırından pişer pişmez çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
• Soğuduktan sonra enine ikiye kesiyoruz. Ben iple kesiyorum daha muntazam ve kolay oluyor
• İkiye ayırdığımız kekin ortasına hazırladığımız kremayı sürüyoruz ve kekin ikinci katını üzerine kapatıyoruz
• En üste de hazırladığımız şerbeti döküyoruz ve şerbetini çekmesini bekliyoruz
• Servis ederken bir tatlı kaşığı kremşanti sürüp üzerine yeşil fıstık serpiyoruz
• Afiyet olsun

Başka Bir Revani Tarifini Aşağıdaki Videodan İzleyin: