Kuş Üzümlü Kurabiye
Kuş Üzümlü Kurabiye
Malzemeler
► 3/4 Su bardağı toz şeker
► Yarım su bardağı sıvı yağ
► İki buçuk su bardağı un
► 1 Tane yumurta
► 1 Paket kabartma tozu
► Bir Su bardağı toz fındık
► 100 Gram kuru kayısı
► 1 Tatlı kaşığı tarçın
► 60 Gram kuş üzümü
► 60 Gram kuru üzüm
- Öncelikle sıvı yağ ile toz şekeri iyice karıştıralım. Üstüne yumurtayı ekleyelim karıştırmaya devam edelim. İçine unu, tarçını ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
- Kuru kayısıları ufak ufak doğrayalım ardından harcın içine kayısıları, fındık, kuş üzümü ve kuru üzümü ilave edip bütün malzemeler iyice karışana kadar karıştıralım.
- Üstünü kapatıp buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim. Dolaptan çıkardığımız kurabiye hamurunu istediğiniz şekilde şekillendirerek yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
- Isınmış fırında 175 derecede üstü kızarana kadar pişirelim. Kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ