Kremalı ve Tavuklu Börek

Kremalı ve Tavuklu Börek

Malzemeler:
► 3 adet yufka
► 300 gr. tavuk kuşbaşı
► 2 çorba kaşığı sıvı yağ
► 1 adet kuru soğan
► Yarım demet maydanoz
► 1 çay kaşığı karabiber
► 1 çay kaşığı fesleğen
► Tuz
► 1 adet yumurta
► 2 çorba kaşığı yoğurt
► 1 su bardağı krema
Üzerine
► galeta unu

Kremalı ve Tavuklu Börek Tarifi:
Tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağ koyun ve küp doğranmış soğanları pembeleştirin. Tavuk etlerini ilave edin ve suyunu bırakıp çekene kadar soteleyin.
Maydanozu ve baharatları ilave edin. Soğumaya bırakın. Ayrı bir kasede, yoğurt, krema ve yumurtayı çırpın. Yufkaların üzerine krema karışımını sürün, tavuklu harcı paylaştırın ve her yufkayı ayrı ayrı rulo şeklinde sarın. Üzerine kalan karışımdan sürün, galeta unu serperek 160 derecede üzeri kızarana kadar pişirin