Kremalı ve Reçelli Turta

Kremalı ve Reçelli Turta

Malzemeler
Hamur
►1,5 su bardağı un
► Yarım su bardağı tereyağı
► 3 çorba kaşığı krema
► 1 adet yumurtanın sarısı
Krema
► 2 su bardağı süt
► 2 çorba kaşığı un
► 1 çorba kaşığı nişasta
► 3 çorba kaşığı tozşeker
► 1 adet limon kabuğu rendesi
Reçelli Karışım
► 1 su bardağı su
► 1,5 çorba kaşığı nişasta
► Yarım su bardağı susuz vişne reçeli

Kremalı ve Reçelli Turta Tarifi:
Hamur Hazırlanışı
Hamur malzemelerini geniş bir kapta yoğurun. Üzerini kapatarak buzdolabında yarım saat dinlendirin. Yağlanmış tart kalıbınıza, hamurunuzu yarım parmak kalınlığında açarak yerleştirin. 160 derecede altın rengi alana kadar pişirin. Soğuduktan sonra kıramayı hamurun içine boşaltın. Üzerine reçelli karışım dökerek, buzdolabında, reçel donana kadar bekletin.
Krema Hazırlanışı
Krema malzemelerini tencereye koyup koyulaşana kadar, karıştırarak pişirin.
Reçelli Karışım Hazırlanışı
Ayrı bir kasede su ve nişastayı karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Üzerine reçellerinizi dökerek karıştırın ve soğutun.