Kırmızı Biberli Mantar Salatası

Kırmızı Biberli Mantar Salatası

Malzemeler
►2 Su bardağı konserve mantar
►1 tane kırmızı biber
►Yarım çay bardağı siyah zeytin
►Yarım çay bardağı yeşil zeytin
►4 dal maydanoz
►4 dal taze soğan
Sosu İçin:
►3 Çorba kaşığızeytinyağı
►1 tane limon suyu
►Tuz ve karabiber

Kırmızı Biberli Mantar Salatası Tarifi:
Mantarları julyen şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın. Çekirdeklerini çıkardığınız zeytinleri ve ince ince kıydığınız maydanozu ilave ederek karıştırın.
Diğer tarafta közlediğiniz kırmızı biberleri küçük küçük, taze soğanları da istediğiniz büyüklükte doğrayın. Soğan ve biberleri mantarların üzerine ilave edin ve bütün malzemeyi karıştırın.
Ayrı bir kapta zeytinyağı limon suyu tuz ve karabiberi karıştırın.
Salatanın üzerine döküp karıştırın. Afiyet olsun..