Kıbrıs Usulü Muhallebili Tatlı

Kıbrıs Usulü Muhallebili Tatlı

Malzemeler
1 Paket baklava yufkası

Üzeri İçin
Antep fıstığı

Üzeri İçin
1 Litre süt
12 Yemek kaşığı şeker
10 Yemek kaşığı irmik

Şerbeti İçin
2 Su bardağı su
2 Su bardağı şeker
1 Yemek kaşığı limon suyu

Kıbrıs Usulü Muhallebili Tatlı Tarifi

Kıbrıs Usulü Muhallebili Tatlı Tarifi:

  1. Tatlının öncelikle şerbetini hazırlayalım. Tencereye şekeri suyu katıp kaynamaya bırakalım. Şerbet kaynadıktan sonra içine limon suyunu ekleyip 5-6 dakika sonra ocaktan alalım.
  2. Ardından muhallebiyi hazırlayalım tencereye sütü, irmiği, şekeri katıp kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
  3. Baklava yufasından birtane alalrak uzunlamasına ikiye katlayalım. Soğumuş olan muhallebiden bir kaşık alarak yufkanın en ucuna koyalım. Yufkayı üçgen şeklinde saralım diğer yufkalarıda aynı şekilde hazırladıktan sonra fırın kabına dizelim.
  4. Tatlıları önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kızarana kadar pişirelim. Tatlılar piştiğinde sıcak sıcak ılık şerbeti dökelim. tatlılar şerbetini çektiğinde servis tabağına alalım üstünü antep fıstığı ile süsleyelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica