Kebaplı Börek

Kebaplı Börek

Malzemeler:
► 2 adet yufka
► 1 su bardağı erimiş tereyağı
► 200 gr. Kuzu kuşbaşı
► 1 adet kuru soğan
► 1 tatlı kaşığı pul biber
► 1 tatlı kaşığı karabiber
► 2 çorba kaşığı tereyağı

Kebaplı Börek Tarifi:
Yuvarlak minik fırın kaplarını yağlayın. 2 kat yufkayı, kasenin büyüklüğüne göre kalıplara aralarına yağ sürerek yerleştirin. Ayrı bir tencerede etleri suyunu bırakıp çekene kadar tereyağında kavurun, soğanları ekleyerek birlikte soteleyin. Baharatlarını ilave edin. Yufkaların içine hazırladığınız etleri yerleştirin ve yufkalar kızarana kadar pişirin. Arzu ederseniz üzerine kaşar peynir rendeleyin. Afiyet olsun..