Kayısılı Kurabiye

Kayısılı Kurabiye
Malzemeler:
►Yarım su bardağı sıvı yağ
►Yarım su bardağı tereyağı
►1,5 su bardağı un
►Yarım su bardağı toz şeker
►1 tatlı kaşığı tarçın
►1 tatlı kaşığı vanilya
►1 adet yumurta
►1 çay bardağı fındık içi
►çay bardağı doğranmış kayısı
Üzerine:
►1 su bardağı pudra şekeri
►1 çorba kaşığı su
►1 çay kaşığı tereyağı

• Kayısılı kurabiye tarifi:
  Yumurtayı çırpın. Ayrı bir kasede tereyağı, toz şeker, vanilya, tarçını mikserle çırpın. Çırpılmış yumurtaya, un, fındık içi ve kayısıları ekleyin. Hamuru streç filme, rulo şeklinde sararak 2 saat buzdolabına koyun.
• Soğuk hamurunuzdan yarım cm kalınlığında yuvarlaklar kesin,yağlanmış tepsiye dizin. 175 dercede altın rengini alana dek pişirin.
• Üzerine hazırladığınız tereyağlı pudra şekerini sürün, şekerin donması için bekleyerek servis yapın. Su ve tereyağını bir kaseye koyun, pudra şekerinden azar azar alın. Sürekli karıştırarak şekeri eritin, krema kıvamını almasını sağlayın
  Üzerine:
  Su ve tereyağını bir kaseye koyun, pudura şekerinden azar azar alın.
  Sürekli karıştırarak şekeri eritin, krema kıvamını almasını sağlayın.

Not: Kurabiyelerimizi isteğe göre değişik şekiller vermek mümkündür. Afiyetler olsun.

Bir Başka Kayısılı Kurabiye Tarifi:

Kayısılı Kurabiye

Malzemeler
►1 su bardağı pudra şekeri
►2 çay bardağı tereyağı
►1 adet yumurta
►1 tatlı kaşığı vanilya
►1,5 su bardağı un
►1 çay bardağı badem tozu
Üzerine
► Kayısı reçeli

Kayısılı Kurabiye Tarifi:
Fırınınızı 170 derecede ısıtın. Tereyağı ve şekeri iyice karıştırın. Çırpılmış yumurtayı ekleyerek, karışımı harmanlayın. Un, badem tozu, vanilya ve tuzu karıştırarak yoğurun. Elinize yapışmayan, elastik bir hamur hazırlayın. Hamurunuzdan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak, üzerini parmağınızla bastırın. Yağlanmış tepsiye dizin. Kayısı reçellerinden, kurabiyenin çukur kısmına yerleştirin. 170 derecede, altın rengini alana kadar pişirin. Afiyet olsun.