Kaşarlı Sütlü Ekmek

Kaşarlı Sütlü Ekmek

Malzemeler:
►4 su bardağı un
►1 tatlı kaşığı tuz
►3 çorba kaşığı tereyağı
►1 çorba kaşığı toz maya
►1 su bardağı ılık su
►1 çay bardağı süt
►1 adet yumurta sarısı
İç malzemesi
►12 dilim kaşar peyniri
►12 dilim salam

Kaşarlı Sütlü Ekmek Tarifi:
Ilık suda mayayı hacmi iki katına çıkana kadar bekletin. Tereyağı, un, yumurta, süt ve mayayı karıştırarak yoğurun. Hamuru 2 saat oda ısısında dinlendirin. Hamuru unlanmış tezgahta parmak kalınlığında açın. Salam ve kaşarları kenarına koyarak, ekmek şeklini vererek yuvarlayın. Oda ısısında, yarım saat daha bekletin. 1 70 derecede ısıtılmış fırında, altın rengini alana kadar pişirin. Afiyet olsun..