Karidesli Börek

Karidesli Börek

Malzemeler
► 2 Tane yufka
► 1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
► 250 Gram haşlanmış karides
► 3 Tane kırmızı biber

Üzeri İçin
► 1 Tane yumurta sarısı
► Susam

Karidesli Börek Tarifi:

1. Yufkaları ikiye katladıktan sonra 4 eşit parçaya keselim. Ardından kırmızı biberleri ince ince doğrayalım.
2. Tezgaha yufkaları açalım geniş tarafına haşladığımız karidesleri ve kırmızı biberlerden katıp üstüne biraz kaşar peyniri serpelim.
3. Sigara böreği şeklinde biraz daha kalın saralım yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
4. Üstüne yumurta sarısı sürüp susam serpelim önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyetler olsun.