Kakaolu Mozaik Kurabiye
Kakaolu Mozaik Kurabiye
Malzemeler
► 1 Su bardağı + 3 çorba kaşığı un
► 4 Çorba kaşığı tereyağı
► 1 Tane yumurtanın akı
► 1 Paket vanilya
► 3 Çorba kaşığı pudra şekeri
► 2 Çorba kaşığı kakao
Kakaolu Mozaik Kurabiye Tarifi:
- Derin bir kaba un ve tereyağını katıp elimizle ufalayalım. Üstüne pudraşekeri ve vanilyayı ilave edip karıştıralım. Üstüne yumurtayı ekleyip yoğuralım.
- Hamuru iki parçaya ayıralım bir parçasına kakao katıp tekrar yoğuralım. İki parça hamuruda elinizle ve oklava yardımıyla yaklaşık iki parmak enliliğinde ve bir parmak kalınlığı kadar şeritler haline getirelim.
- Daha sonra kakaolu hamur altta olacak şekilde sade hamuru üstüne katıp elinizle bastırınız. Ardından hamuru boydan boya ikiye keselim.
- Kestiğimiz hamuru kakaolu kısmı yukarıda olacak şekilde tekrar diğer hamura yapıştıralım. Hamura üstten bakıldığı zaman hamur şeridinin yarısı sade, yarısı kakaolu olmalı. Son olarak hamuru bir parmak kalınlığı kadar dilimleyelim.
- Kurabiyeleri yağlanmış fırın kabına dizelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ