Hamsi Tava Kızartması Nasıl Yapılır

Merhaba arkadaşlar, çoğumuz evimizde balık kızartmıyoruz kokusu evden çıkmıyor veya temizlemesi sıkıntı diyenler olabiliyor. Bende mutfağımın kokmasını istemediğim için küçük tüpümü aldım ve balkonda kızarttım 🙂 gayette güzel oldu. Evimde koku falan olmadı. Sizlerde öyle yaparak mutfağınızı temiz bırakabilirsiniz. Hem zahmetsiz hem nefis bir tadıyla çok güzel bir yemeğimiz.

 

 

Malzemeler:
1 kg hamsi
mısır unu
tuz
yağ

 

Yapılışı:
Hamsileri güzelce temizliyoruz.
İsteyenler kafasını koparmadan da kızartabiliyor ama ben kafasını çıkartıp kızarttım.
Temizlenen hamsileri bir güzel yıkayıp önceden hazırladığımız mısır unu ve tuz karışımına buluyoruz hamsileri.
Unladığımız hamsileri tek tek tavaya diziyoruz.
Tavamız dolduktan sonra üzerine az sıvı yağ gezdirerek kapağını kapatıp ocağa alıyoruz.
Hamsilerin altı piştikten sonra kapak yardımıyla ters çevirip pişmeyen tarafını pişiriyoruz.
Her iki tarafıda piştikten sonra servis tabağımıza alarak salata ve yeşilliklerle sunum yapabiliriz.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle Yandex.Metrica